Beseda naših raziskovalcev

Od leta 2015 je New Harvest povečal svojo ekipo raziskovalcev iz enega pionirskega znanstvenika na področju celičnega kmetijstva v mednarodno večdisciplinarno, sodelovalno ekipo šestih! Podpora in deljenje dela teh znanstvenikov je ključnega pomena za poslanstvo New Harvest - in to je bilo mogoče le zaradi nenehne podpore posameznih donatorjev, tako kot vi.

Danes si znanstveniki iz New Harvest utirajo pot prihodnjim generacijam znanstvenikov v celičnem kmetijstvu, da to področje popeljejo v nove in večje globine. Upamo, da bomo lahko financirali in demokratizirali še več tovrstnih raziskav, da se bo prihodnja industrija lahko vzpostavila na močni čim bolj dostopni in pregledni akademski podlagi. Preberite nadaljevanje, če želite izvedeti, kaj pomeni znanstveni sodelavec New Harvest ali glavni preiskovalec za našo ekipo.

Natalie Rubio, doktorska kandidatka, Univerza Tufts

Ko sem leta 2014 kot prostovoljka prvič začel sodelovati z New Harvest, je organizacija služila kot motivacija za dokončanje diplome iz inženirstva, saj sem vedela, da lahko svoje znanje uporabim na vplivnem delovnem področju. Lani mi je New Harvest podelil priložnost, da podiplomsko diplomiram iz celičnega kmetijstva na Univerzi Tufts, kar bi bilo gotovo nemogoče zagotoviti brez njihove mreže in finančne podpore. Danes, ko sem že skoraj dve leti svojega programa, New Harvest pomeni imeti skupnost podpore, ko se v laboratoriju spopadam z vsakodnevnimi izzivi. Zanašam se na našo direktorico za raziskave, Kate, kot tudi na druge raziskovalne sodelavce, ki mi bodo pomagali izpopolniti projektne ideje in odpraviti težave s poskusi. New Harvest mi je zagotovil občutek namena in začetek pomembne in vedno vznemirljive kariere. Neizmerno sem hvaležen za njihovo podporo in zaupanje, ki mi ju dajejo pri uresničevanju skupnih ciljev

Andrew Stout, doktorski kandidat na Univerzi Tufts

Kaj mi pomeni nova letina, je zapisano v izjavi o poslanstvu: vzpostaviti področje celičnega kmetijstva. Zame je 'polje' operativna beseda. Skupni cilj Cell Ag - aktivistov, znanstvenikov, človekoljubcev ali vlagateljev - je, z eno besedo, vzvišen. To je eno, ki ga nobena posamezna entiteta ne bo mogla obvladati v celoti. Namesto tega se bo zanašal na množico igralcev, ki so različne v svojih metodah, mnenjih in kontekstih. Z drugimi besedami: polje.

Zavezanost New Harvest tej ideji je neverjetna. Ne glede na to, kdaj tisti navdušeno iskani 'prvi izdelek' stopi na police, misija Cell Ag ne bo končana čez leto, dva ali petdeset. Namesto tega bo to stalen, zahteven in spreminjajoč se proces. Zaradi tega je zavzetost New Harvest za celovit pristop od spodaj navzgor, celostni izdelek, potrpežljiv pri izdelkih - kjer so temeljne raziskave in odprtost ključnega pomena za dolgoročno rast polja.

Torej vsem preteklim donatorjem in vsem, ki razmišljate o donaciji v letošnjem letu: hvala. Priložnost za delo z New Harvest je bila do skrajnosti navdušujoča in obogatitev, in z donacijami, kot je vaša, je to mogoče. Ne morem reči, kako sem hvaležen za vašo podporo!

Santiago Campuzano, magistrski študent, Univerza v Ottawi

Kot okoljevarstvenik in ljubitelj živali se borim s konvencionalno proizvodnjo mesa zaradi njegovih netrajnostnih praks. Vedno sem imel občutek, da mora obstajati boljši način: če narava lahko "izdeluje" tkiva, zakaj potem ne moremo? V času študija znanosti o hrani sem se želel vključiti v celično kmetijstvo. Na žalost večina univerz ne ponuja predavanj ali programov za razvoj živalskih proizvodov brez živali. Zadnji letnik dodiplomskega študija sem predložil diplomsko nalogo, namenjeno uporabi bakterijske celuloze v celičnem kmetijstvu. Moja teza je bila zelo cenjena, predvsem zaradi sodelovanja z New Harvest.

Zdaj kot ponosen znanstveni sodelavec New Harvest, opravljam magisterij pod Andrejem Pellingom. Počutim se izredno privilegirano, da sem se imenoval za novo žetveni znanstveni sodelavec in bom za vedno hvaležen za to priložnost. Ne samo da je odprla vrata, ampak mi omogoča, da opravim raziskave, o katerih sem sanjal. Projekti, kot je tisti, ki se odvija v laboratoriju Pelling, bi bili možni le zahvaljujoč velikodušnim donatorjem New Harvest.

Scott Allan, MRES in doktorat, Univerza v Bath

Ko sem delal v naftni in plinski industriji, sem se počutil prisiljen, da sem se usmeril v raziskave na področju trajnosti. Financiranje New Harvest mi je omogočilo izvajanje doktorskega raziskovanja posebej o gojenem mesu, področju, ki ga zelo strastim! Kot kemijski inženir sem svoje raziskave zasnoval na bioreaktorju za povečanje obsega, ki je nujen korak, da gojeno meso iz laboratorija prevzame v finančno rentabilni izdelek, ki ga bo nekega dne mogoče komercialno dobiti. Kultivirano meso se lahko spoprijema s številnimi izzivi, s katerimi se danes spopada živinoreja; od rasti prebivalstva do povečanja povpraševanja po hrani do negativnih vplivov na okolje, kot so emisije toplogrednih plinov in uporaba vode. Po mojem mnenju bo gojeno meso rešilo te izzive in močno prispevalo k trajnostni prihodnosti.

Znanost o celičnem kmetijstvu me napolni z upanjem v prihodnost in New Harvest mi je omogočil, da lahko aktivno prispevam k napredku tega neverjetnega področja. Koncept celičnega kmetijstva se mi je zdel znanstvena fantastika, vendar sem odkrivanje Nove letine odprl oči za revolucionarno delo, ki ga že izvajamo, da ga uresničim.

Zamisel o gojenju mesa in drugih živalskih proizvodov v laboratoriju brez potrebe po žrtvovanju živali je osupljiva in resničnost je, da New Harvest pomaga pionirjem. Donacija za New Harvest je odličen način za vlaganje v našo prihodnost in zahvaljujoč velikodušnim donacijam lahko New Harvest podpre moje doktorsko raziskovanje gojenega mesa na Univerzi v Bath v Veliki Britaniji.

Jess Krieger, doktorska kandidatka, univerza Kent State

Po spoznanju o uničujočih učinkih, ki jih ima živalsko kmetijstvo na uničevanje podnebnih sprememb, je in vitro meso postalo moje sanje v letu 2010. Dolga leta sem se s tem upanjem pomikal po svetu financiranja raziskav. Na žalost, ker ne obstaja očitna agencija za financiranje, ki bi bila prilagojena preučevanju in vitro mesa, je zelo težko napredovati na tem področju. Tako je bilo, dokler nisem spoznal New Harvest! Njihova ekipa je opravila neverjetno delo in tako zagotovila smernice in priložnosti za napredovanje mojega raziskovanja.

Ena največjih prednosti New Harvest-a je, da se z donacijami financirajo ljudje, ki financirajo spremembe, ki jih želijo videti v svetu. S podporo donatorjev lahko zaščitimo vse življenje na zemlji tako, da celično kmetijstvo uresničimo. Tako sem ponosen, da sem del te ekipe in brez Nove letine ne bi mogel početi tega, kar imam rad! Skupaj naredimo svet boljše mesto.

Dr. Min-Ho Kim, glavni raziskovalec Jess Krieger na univerzi Kent State

Že dolgo se ukvarjam z raziskavami na področju tkivnega inženiringa za regenerativno medicino in razumem, da načela tkivnega inženiringa obljubljajo napredovanje celičnega kmetijstva. Z velikodušno podporo New Harvest mi je omogočil, da naredim korake za raziskovanje celičnega kmetijstva za proizvodnjo bioinženirskega mesa. Verjamem, da je prihodnost celičnega kmetijstva močno odvisna od uspešnih raziskav, ki lahko prinesejo velike tehnološke preboje in omogočijo proizvodnjo cenovno konkurenčnega gojenega mesa. Ker je New Harvest edini vir financiranja, ki lahko začne tovrstna raziskovalna prizadevanja, bodo donacije za New Harvest močno pripomogle k prihodnosti celičnega kmetijstva, ki bo sčasoma spremenilo tradicionalne kmetijske tehnologije.

Bi radi pomagali podpirati odprte, akademske raziskave na področju celičnega kmetijstva? Tu lahko prispevate poljuben znesek in začnete prejemati poglobljene mesečne posodobitve raziskav z vsebino, ki je izključno donatorjem New Harvest. Tega ne bi mogli storiti brez vaše podpore - vse, kar počnemo, podpirajo donatorji, kot ste vi!